Vitamínové doplnky sa stali populárnymi a mnohí z nás sa snažia zlepšiť svoju pohodu ich pridaním do stravy. Nie vždy je však výber vitamínov opodstatnený a nie všetky mýty o nich zodpovedajú realite. V tomto článku preskúmame najčastejšie mýty o vitamínoch a povieme si, čo treba zvážiť pri ich výbere.
Mýtus 1: Čím viac vitamínov, tým lepšie
Jedným z najrozšírenejších mýtov je presvedčenie, že viac vitamínov vždy znamená lepšie zdravie. Existujú vitamíny, ktoré sa ľahko vstrebávajú a vylučujú z tela, ale sú aj také, ktorých nadmerný príjem môže viesť k nepríjemným následkom.
Napríklad vitamíny skupiny B, vitamín C a ďalšie vitamíny rozpustné vo vode sa ľahko vylučujú močom a ich nadmerné množstvo zvyčajne nespôsobuje vážne problémy. Avšak vitamíny rozpustné v tukoch, ako je vitamín A, D, E a K, sa môžu hromadiť v tele. Nadmerná konzumácia týchto vitamínov môže viesť k toxicite a narušeniu rôznych orgánov.
Pred užívaním vitamínových doplnkov je dôležité poradiť sa so svojím lekárom, aby ste pochopili, akú hladinu vitamínov vaše telo potrebuje a neprekračovali odporúčanú dávku.
2. mýtus: Vitamíny z lekární nahrádzajú správnu výživu
Mnoho ľudí začína užívať vitamínové doplnky v domnení, že môžu úplne nahradiť zdravú stravu. Vitamíny sú, samozrejme, dôležité, ale nedokážu nahradiť pestrú a vyváženú stravu, ktorá obsahuje všetky potrebné makro- a mikroprvky.
Vitamíny obsiahnuté v potravinách sú absorbované telom oveľa efektívnejšie ako syntetické doplnky. Potraviny bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty dodajú nášmu telu nielen potrebné látky, ale pomáhajú udržiavať normálnu činnosť všetkých telesných systémov.
Vitamínové doplnky môžu byť užitočné, ak vo vašej strave chýbajú určité vitamíny, napríklad v dôsledku choroby alebo vegetariánstva. Nemali by ste sa však spoliehať len na doplnky a ignorovať potrebu získavania vitamínov a minerálov z potravy.