Všetci chceme žiť dlhý a zdravý život. V starobe je starostlivosť o zdravie človeka obzvlášť dôležitá, pretože telo sa už nedokáže vyrovnať s stresmi života tak ľahko. Ale čo keď nám niektoré potraviny, ktoré jeme každý deň, ublížili, diskrétne kŕmia rakovinové bunky? Tento článok nie je o senzácionalizme alebo alarmistických tvrdeniach. Je to analýza vedeckých dôkazov preukazujúcich vzťah medzi diétou a rizikom rakoviny, najmä od veku 50 rokov. Nebudeme hovoriť o priamych príčinách rakoviny (ide o veľmi zložitú tému, ktorá závisí od mnohých faktorov), ale zameriame sa na potraviny, ktoré môžu vytvoriť priaznivé prostredie pre rast rakovinových buniek alebo oslabiť imunitný systém, čím sa organizmus stane zraniteľnejším. So sladkou omáčkou nebezpečenstva: začnime tým, čo sa nám všetkým páči. Cukor a spracované potraviny. Koláče, sladkosti, nealkoholické nápoje a rýchle občerstvenie sú zdrojom rýchleho potešenia, ale sú tiež skrytými nepriateľmi. Príliš veľa cukru podporuje zápal tela a chronický zápal je známym rizikovým faktorom mnohých chorôb vrátane rakoviny. Okrem toho, cukor je «palivo» pre rakovinové bunky, čo im pomáha rýchlo sa množiť.
V starobe, keď metabolické procesy spomaľujú, sú účinky cukru obzvlášť nebezpečné. Tuky: Nie všetky sú rovnako zdravé: Trans tuky sú skutočné «darebáci» vo svete potravín. Nachádzajú sa vo veľkom množstve v priemyselne spracovaných potravinách, margaríne a pečive. Trans-tuky menia bunkovú funkciu, podporujú zápal a zvyšujú riziko mnohých chorôb. Namiesto poskytovania energie zasahujú do normálneho fungovania tela. Červené a spracované mäso: mnoho ľudí miluje šťavnaté steaky alebo chutné klobásy. Nadmerná konzumácia červeného a najmä spracovaného mäsa (klobásy, slanina, klobásy) však súvisí so zvýšeným rizikom vzniku rakoviny hrubého čreva. Mäso obsahuje zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť bunkovú DNA a podporovať rakovinu. Alkohol: Miska s dvojitým dnom: alkohol je ďalším faktorom ovplyvňujúcim pravdepodobnosť rakoviny. Malé množstvo alkoholu nemusí byť škodlivé, ale pravidelná a nadmerná konzumácia výrazne zvyšuje riziko vzniku rôznych typov rakoviny.
V starobe sa metabolizmus alkoholu spomaľuje, takže jeho účinky môžu byť závažnejšie.Čo robiť? Nejde o paniku, ale o prijímanie informovaných rozhodnutí. Nemusíte sa úplne vzdať svojich obľúbených potravín, ale moderovanie a rozmanitosť sú dôležité. Do stravy zahrňte veľa ovocia, zeleniny, celých zŕn, strukovín, orechov a semien. Vyberte si chudé zdroje bielkovín a obmedzte spotrebu cukru, spracovaných potravín a alkoholu. Pravidelné preventívne prehliadky pomôžu odhaliť akékoľvek zmeny v tele včas. Starostlivosť o zdravie investuje do budúcnosti. Vedomý prístup k výžive je dôležitým krokom k dlhému a šťastnému životu, najmä v dospelosti. Nezabudnite, že výber správnych potravín môže byť vaša najlepšia obrana.